Que sua vida seja doce :)
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  • Bolo de Chocolate Bean to Bar

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    Leandro Sabatini

    Ingredientes

    • 4 ovos
    • 250 g açúcar
    • 100 ml óleo
    • 200 ml leite Integral
    • 75 g chocolate Dark 75%
    • 225 g Farinha de trigo
    • 10 g fermento em pó

    Modo de Preparo

    • Com o auxílio de uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
    • Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma redonda com furo no meio, de 24 cm de diâmetro.
    • Derreta o chocolate em banho maria ou forno micro-ondas, checando a cada 1 min para não queimar e reserve.
    • Bata as gemas, o óleo e o açúcar até obter um creme. Acrescente o leite, a farinha, o chocolate e misture bem. acrescente o fermento e as claras, mexendo delicadamente.
    • Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos. Para verificar, espete um palito, se sair limpo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. 

    Para deixar tudo ainda mais gostoso, você pode adicionar a calda de chocolate bean to bar cremosa que ensinamos na receita de Brownie, fica uma delícia!

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